大家好，我是大厨阿伟，鸡蛋是大家每天都会吃的食物，有的人喜欢蒸着吃，有的人喜欢炒鸡蛋，有的人喜欢煮着吃，特别是健身人士喜欢吃煮的全鸡蛋。今天我教大家做一道重口味的剁椒炒鸡蛋。
首先我们准备食材：鸡蛋4个，大葱一根，青杭椒、红杭椒，一个，大蒜，生姜。红剁椒一小碗。
调料：盐，生抽，色拉油，鸡精，白糖。
下面是制作方法，1，把鸡蛋打入碗中用筷子搅散，加点盐。把大葱切小段，青红杭椒切圈备用。
2，锅上火，倒入适量油烧热，倒入打散的鸡蛋炒散盛出备用。
3，锅上火，倒入适量的油烧热，下大葱段，蒜，炒香后倒入剁椒继续炒。
4，倒入切好的青杭椒，开始调味，放适量的鸡精，生抽，白糖提鲜。
5，倒入炒好的鸡蛋，翻炒出锅，淋上香油即可。
一道美味下饭的剁椒炒鸡蛋就做好了，简单的家常菜。大家学会了吗？
文章版权声明：除非注明，否则均为藏趣书画城原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。