中国瓷器宋元明清是中国瓷器的代表,尤其是明清瓷器代表中国古代瓷器工艺的巅峰水平，前无古人后无来者。但是由于是手工烧造的瓷器，难免因为瓷土或者火候以及釉色导致瓷器成本没有那么完美或多或少的有点瑕疵，这也给鉴别古代瓷器提供了历史依据。而且瓷器是易碎品，所以在经历几百年或者上千年的流程中会磕碰导致有磕碰划伤等，品相就出现了问题。今天就来介绍一下古代瓷器中的品相和非品相的专业术语。
瓷器中非品相鉴别标准：
1、棕眼：釉面气泡在窑中熔融爆破后，未曾弥合而自然形成的小孔，也称缩釉点。
2、斑点：釉面出现各种矿物或其他化学物质的斑点。
3、落釉：因胎面有油污等其它原因，所施之釉未能全部附着，而出现的露胎现象。
4、粘沙：釉面上有遗落的窑灰，或器底因垫烧粘结有沙粒（一般见于器足）。
5、惊璺：本不应出现片纹的器物，其某部位的釉面上出现了一、二条纹路，不深入胎体。
6、开片：由于胎与釉的收缩系数不平衡所导致的自然裂纹。呈深浅不一、大小不等，互相交错的长短开片纹。
7、片纹：年代久远的器物，由于本身仍在蜕变中〔如淸代黄釉器常常自动作响，片纹增多〕，釉面出现的有长短不一顺向的稀疏细裂纹，不透胎体（类似开片）。
8、软道：釉面久经磨擦出现的细微丝纹。
9、失亮：器物釉面因长期使用，经久磨损失去光泽。
10、凿坑：器物釉面呈现的大小不等的凹坑。如淸代窖变釉玻璃质强，多有开片，若常用细纤维的棉布类擦拭，便会将片纹交叉处的小尖角掀起或带掉而留下凹坑。
11、崩釉：略同于凿伤，但破面平滑。
12、水碱：素釉器物长期埋入湿土内，受水浸渍，使釉色起了变化，多呈白灰色的点片状。
13、水锈：器物长期受土埋或水浸，有灰、黄、铁红或铜绿色等化学物质粘附于器表。
14、土锈：器物釉面粘有凝固的土疤。
15、土蚀：釉面、彩绘或胎体被土壤所腐蚀，使器物表面局部失亮。
16、窑裂：胎体在窑内受火不均而出现的裂纹（先天毛病）。
17、窑缝：胎体在窑内受火不均而出现的细小缝隙；也有因胎体衔接不牢，或是接口处含有水份而出现的（先天毛病）。
18、夹扁：器体或口部不圆。
19、翘棱：由于器物变形，以致器口不圆，底足不平。
20、凸心:器里心向上凸起。
21、凹底：质软的胎体经火烧制，器底心向下塌陷；有的凹陷过甚，圈足不能着地而器底心可以旋转。
22、串烟：釉面受窑火的烟熏，或是氧化，以致釉色局部或全部发生异变，出现灰、黑、黄色。
23、荞麦地：釉面局部或全部，因窑内不净有飞尘，或因釉内含有杂质，而出现微小的黑星点。回火再次入窑的器物，釉内因有污圬，出现这一情况较多。
24、黄溢子：胎体内含有杂质，透过稀薄层而显露。
25，内鸡爪纹：外部完好，内部显现鸡爪纹，不透胎，清代罐瓶一类常见。
26：色差：由于瓷器烧造条件不一，致使瓷器内外，正反，或相邻位置出现不同轻重的颜色差别。